Über uns (mich)

Hallo, ich bin Dirk. Mit 38 Jahren und als stolzer Vater eines wunderbaren Jungen fühle ich mich mehr denn je berufen, nicht nur für meine Familie, sondern auch für unsere Gemeinschaft etwas Gutes zu schaffen.

Von der Kindheit bis zum Gartenexperten

Auf dem Land groß geworden, habe ich eine tiefe Verbindung zur Natur, die mich mein ganzes Leben lang begleitet hat. Diese Verbundenheit hat mich dazu inspiriert, nachhaltige Praktiken in meinem eigenen Garten anzuwenden. Über die Jahre habe ich meine Techniken verfeinert und mein Wissen durch Selbstversorgung aus eigenem Anbau vertieft.

Mein Weg zum Teilen und Lehren

Ich habe meine Erfahrungen und mein Fachwissen nicht nur in zwei Fachbüchern festgehalten, sondern auch auf meinem Gartenblog geteilt, der sich zu einer wertvollen Ressource für Gleichgesinnte entwickelt hatte (noch als kleiner Teil unter "Einfaches Gartenwissen" erhalten). Die Interaktionen und das positive Feedback der Community haben mir gezeigt, wie wertvoll und wichtig es ist, unser Wissen über nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Ernährung zu teilen.

Berufliche Expertise in Qualitäts- und Umweltmanagement

Neben meiner Leidenschaft für den Gartenbau habe ich eine langjährige berufliche Laufbahn in der Lebensmittel- und Pharmalogistikbranche hinter mir. Als HACCP-Experte im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie habe ich umfassende Erfahrung in der Sicherstellung höchster Standards für Lebensmittelsicherheit gesammelt. Anschließend übernahm ich die Verantwortung für das Qualitäts-, Umwelt- und Energiemanagement in der Pharmalogistik, wo ich maßgeblich dazu beitrug, Prozesse nachhaltig und effizient zu gestalten. Diese Expertise in Kombination mit meiner Leidenschaft für Nachhaltigkeit hat meine Vision geprägt, gesunde und sichere Lebensmittel auf höchstem Niveau anzubieten.

Warum ich das Projekt ins Leben gerufen habe

Als Vater liegt mir die Gesundheit meines Sohnes am Herzen. Ich möchte, dass er in einer Welt aufwächst, in der gesundes Essen selbstverständlich ist. Das hat mich motiviert, mein Engagement zu erweitern und einen Marktgarten mit Kindergarten-Catering in Münster zu gründen. Hier möchte ich nicht nur einzigartige, nährstoffreiche Lebensmittel anbauen, sondern auch ein Zentrum für Bildung und Gemeinschaft schaffen.

Dabei soll dieses Projekt nicht nur meiner Leidenschaft entspringen, sondern auch ein echtes Familienunternehmen werden. Es ist mir wichtig, dass sich meine Familie von Anfang an eingebunden fühlt und mittelfristig auch tatkräftig unterstützt. 

Mit meiner Kombination aus praktischer Erfahrung, beruflicher Expertise und einer tiefen Leidenschaft für Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung möchte ich einen positiven Beitrag zur Gemeinschaft leisten und eine gesündere Zukunft für die nächsten Generationen schaffen.

Impressum:

Dirk Kokoschinek

Kötterstraße 27

48157 Münster